סלט עוז - מנה עם משמעות

סלט עוז הוא לא סתם עוד סלט בתפריט שלנו. הוא סלט עם סיפור, סלט שמנציח גיבור. סמל עוז שמואל ארדי, בן 19 מקיבוץ חצור, לוחם בגדוד ההנדסה 603, ׳עוצבת סער מגולן׳, נפל בקרב בדרום רצועת עזה. עוז היה אדם מיוחד במינו, מלא שמחת חיים ואהבה לסובבים אותו. הוא היה חבר נאמן, בן מסור ואח אוהב. אהבתו של עוז לחיים הייתה מדבקת. הוא תמיד ידע להוציא את הטוב מכל סיטואציה, ותמיד היה שם כדי לתמוך ולעודד. עוז היה אדם אופטימי, שתמיד האמין בעתיד טוב יותר.

נפילתו של עוז הייתה אבדה קשה לכולנו. אנו מתגעגעים אליו מאוד, ולעולם לא נשכח אותו.

סלט עוז הוא מחווה קטנה שלנו לזכרו של עוז. כל ביס מהסלט הזה הוא תזכורת לעוז, לאהבתו לחיים, ולגבורתו.